寒い毎日が続いています。体調を崩したりしていませんか?
今日は体の温まる、やさしい味の簡単レシピを紹介しますね。
家でよく作るさつまいものミルク煮です。
【作り方】
①皮つきのさつまいもを1センチくらいの輪切りにし、水にさらします。
②水で濡らした鍋にさつまいもを入れ、牛乳をひたひたに注ぎ、
砂糖を小さじ1~2杯加えて弱火でコトコト煮ます。
※途中牛乳が足りなくなったら足します。
③柔らかくなったら出来上がり。

トロトロに柔らかく煮ればスイートポテト風、崩れないようにサッと煮て
お弁当に入れてもおいしいです。
お手軽なおやつとしても楽しめますので作ってみてくださいね^^
(byスタッフ えりぃ)