季節の香り
実家でたくさん採れたので。と、ゆずをいただきました。
とても良い香です。
お風呂に入れたりも良いですね。
前に京都の南禅寺の湯豆腐屋さんで、大きな土鍋にお豆腐とゆずを半分に切ったものが一緒に入って、とても美味しかったのを思いだしました。
お醤油とお酢を半々にして、ゆずを絞ると簡単なゆずぽんとか。
皮を薄く削いで、お雑煮やお蕎麦用に冷凍しようかな。
冬の楽しみです。
ありがとうございます^^
北小金 桜井倫子
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